Unsere kleinen Kunstwerke im Frühling!
Suppen
Vorspeisen
- Paprika Duett Tatar & Sorbet | Jalapeño- Ingwer- Sud | Zitronengras- Miso Chip 15 €
Paprika duet tartare & sorbet | Jalapeño and ginger broth | Lemongrass and miso chip
- Croqueta española | Salsa | Cidre- Aioli | Pimentos 15 €
Spanish croquettes | Salsa | Cider aioli | Pimentos
- Bouillabaisse | Fisch & Meeresfrüchte | Wurzelwerk | Seespargel | Sauce Rouille | Knoblauchbrot 20 €
Bouillabaisse | Fish & Seafood | Root Vegetables | Sea Asparagus | Sauce Rouille | garlic bread
Hauptgerichte
- Spring Pasta | Strozzapreti | Trüffel | Morcheln | Spargel | Zuckerschoten | Paprika | Tomaten | Pesto 30 €
Strozzapreti | truffle | Morels | Asparagus | Sugar snap peas | Bell peppers | Tomatoes | Pesto
- Saiblingsfilet | heißer Romana Salat | Gartenkräuter Dressing | geröstete Mandeln | Rhabarber 30 €
Char fillet | hot romaine lettuce | garden herb dressing | roasted almonds | rhubarb
- Lammrücken & Knusperkruste Thymianjus | grüner Spargel | Rübchen | Frühlingslauch | Kartoffel- Bärlauchmousselin 30 €
Saddle of lamb & crispy crust (Thyme jus | green asparagus | turnips | spring onions | potato and wild garlic mousseline)
Süßes & Herzhaftes Finale
Frühlingsmenü mit Preisvorteil!
- 3 Gänge | Suppe | Hauptgericht | Dessert | 50,-€
- 4 Gänge | Suppe | Vorspeise | Hauptgericht | Dessert | 65,- €
- 5 Gänge | Suppe | Vorspeise | Zwischendurch | Hauptgericht | Dessert | 85,- €
- Zu allen Menüs reichen wir ein Brotgedeck und sorgen für kleine Überraschungen!
- Gern arrangieren wir Ihnen auch eine passende Weinbegleitung, die nicht zwingend für jeden Gang getrunken werden muss! Preis pro Glas 0,1 l / 10,- €
Jetzt Gutschein kaufen!
- Liebe Gäste, heute schon an morgen denken und vielleicht mal einen Gutschein verschenken!?
- Gern können Sie einen Wertgutschein bei uns erwerben oder direkt ein Candle Light Dinner für zwei Personen im Wert von 200,00 €.
- Sprechen Sie uns einfach darauf an und wir beraten Sie gern! Herzlichen Dank dafür, Ihr Drogerie-Team.
